Cóctel de Navidad en casa

Holaaa! si tanto Nochebuena como Nochevieja la pasáis en casa aquí os dejo unos cócteles muy sencillos de preparar.

Cóctel navidad champagne

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Solo necesitamos  Chanpagne (1 cuarto de la copa – 2 dedos) y granadina. Tanto el champagne como la granadina deben estar bien frío. Si no queremos hacerlo con granadina se puede hacer con granizado de frutas naturales. También está delicioso. Ponemos la granadina en el fondo, luego en champagne hasta arriba y removemos.

Sorbete de piña al cava20171219_120621Ingredientes para unas 12 copas:

50 ml. de zumo de limón (aproximadamente 1 limón entero)

100 ml. de zumo de naranja (aproximadamente 2 naranjas)

1 piña entera, congelada, previamente pelada y troceada.

15 ml. de kirsch (opcional)

200 gr. de azúcar

2 benjamines de cava

Preparación: este sorbete se hace utilizando una batidora normal. Deberemos triturar la piña en al menos dos tandas, luego unificar toda la piña triturada, añadir los zumos, el kirsch y el azúcar y batirlo todo, y por último incorporar el cava y volver a batir unos segundos hasta integrar.

Sangría de cava

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Ingredientes:

2 naranjas de zumo

1 botella de cava

Cointreau al gusto

Brandy al gusto

1 rama de canela

Azúcar

Fruta: 1 melocotón ,1 kiwi ,1 limon, 1 naranja, 10 fresas

Hielo

Preparación: Cortar las naranjas por la mitad y con la ayuda de un exprimidor, sacar todo su jugo. Cortar las frutas en trocitos (kiwis, fresas, melocotones, naranjas, limones…). Reservar. En una jarra grande agregar el zumo de naranja recién exprimido, las frutas a trocitos y la canela en rama, introdúcela en el frigorífico. Agrega el cointreau (licor de naranja), el brandy y el cava. Mezcla bien. Endulza al gusto con un poco de azúcar moreno. Guarda la jarra en el frigorífico, bien tapada y déjala macerar, si es posible prepara la bebida el día de antes, así al día siguiente la sangría estará más sabrosa. Añade hielo en cubitos. Sirve en copas decoradas con fresas en el borde.

Espero que os haya gustado alguno de los cócteles y si os animais a hacerlos los disfrutéis muchísimo.

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