Chips de plátano

20180104_234000

Holaaa! he descubierto un aperitivo que seguro os gusta a la mayoría.  Chips de plátano!

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 plátanos macho
  • Aceite de girasol
  • Salamanca gruesa (a poder ser en molinillo)
  • Confitado de pimiento de piquillo y cebolla. Salsa ketchup o barbacoa (opcional para mojar los chips)

Preparación:

  • Selecciona los plátanos macho maduros, pélalos y córtalos en rodajas de un centímetro de grosor.
  • En una sarten o cazo echa un buen chorro de aceite de girasol. Cuando esté caliente, ve friendo poco a poco las láminas de plátano. Cuando estén doradas, sàcalas y quitales el exceso de aceite en un plato con papel de cocina absorbente.
  • Sala bien los chips de plátano.

Si es para picoteo puedes acompañarlo con los confitados o salsas indicados en los ingredientes.

¡Que lo disfruten!

 

 

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s