Croissants de jamón york y queso

Ingredientes

  • 1 Masa de hojaldre redonda
  • 1 huevo para pintar
  • 60 g de jamón york
  • 80 g de queso para fundir en lonchas (havarti)

Elaboración

Pre calentar el horno a 200ºC.

Pincelar la masa con huevo batido y cortar la masa redonda en 8 triángulos.

Cortar el queso y el jamón york en 8 triángulos un poco más pequeños que el hojaldre.

Colocar el queso y el jamón york sobre los triángulos.

Enrollarlo sobre sí mismo, dándole forma de croissant doblando las puntas hacía dentro.

Pincelar con huevo batido y al horno hasta que doren.

Buen provecho!

 

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