Chopitos encebollados al vino blanco

Ingredientes:

– 800gr de chopitos (pequeños)

– 4 cebollas

– Aceite de oliva

– 1 vaso de vino blanco

– Sal

Lava los chopitos y déjalos escurrir en un colador y después sacarlos con un paño.

Pela y corta las cebollas en gajos, en una sartén con abundante aceite caliente, sofríe lentamente la cebolla hasta que esté tierna, añade los chopitos, sazónalos y rehogamos lentamente durante unos 7 minutos.

Vierte el vino y continúa la cocción unos 6 minutos más.

Buen provecho!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s