Crema de avena al licor

Ingredientes para 4 personas

– 2 vasos de nata

– 40gr de cereales copos de avena

– 20gr de azúcar

– 1 cucharada de whisky

Pon los copos de avena extendidos sobre una placa de horno, tuéstalos bajo el gratinador unos 3 minutos, retiralos y dejalos enfriar.

Bate la nata en un recipiente hasta que se monte, añade los copos tostados, el azúcar y el licor y mézclalo todo bien.

Reparte la preparación en copas y déjalas en el frigorífico 30 minutos antes de servir.

Buen provecho!

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Beneficios de la Avena

Últimamente me estoy acostumbrando a tomar copos de avena y mirando sus beneficios descubrí lo saludable que es.

Antioxidante: combate la oxidación celular y regula la presión arterial.

Buen prebiótico: al ser rica en fibra soluble alimenta a las bacterias beneficiosas de nuestro intestino.

Regula los niveles de azúcar: es muy buena en el caso de diabetes tipo dos ya que favorece a que el estómago se vacíe más lentamente y esto hace que se reduzcan los niveles de azúcar en sangre y tener una mejor respuesta insulínica.

Reduce el colesterol: reduce el colesterol malo LDL y por lo tanto previene las enfermedades cardiovasculares.

Buen complemento en las dietas de adelgazamiento: ya que tiene un efecto saciante y mejora el estreñimiento.

Si aún no la habías incluido en tu alimentación tal vez leyendo esto te animas…