Beneficios de la Avena

Últimamente me estoy acostumbrando a tomar copos de avena y mirando sus beneficios descubrí lo saludable que es.

Antioxidante: combate la oxidación celular y regula la presión arterial.

Buen prebiótico: al ser rica en fibra soluble alimenta a las bacterias beneficiosas de nuestro intestino.

Regula los niveles de azúcar: es muy buena en el caso de diabetes tipo dos ya que favorece a que el estómago se vacíe más lentamente y esto hace que se reduzcan los niveles de azúcar en sangre y tener una mejor respuesta insulínica.

Reduce el colesterol: reduce el colesterol malo LDL y por lo tanto previene las enfermedades cardiovasculares.

Buen complemento en las dietas de adelgazamiento: ya que tiene un efecto saciante y mejora el estreñimiento.

Si aún no la habías incluido en tu alimentación tal vez leyendo esto te animas…

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Receta fácil y ligera

Si os gusta la cebolla y el curry aquí os dejo una receta fácil, económica y muy light que para las que hacemos régimen las cenas son muy aburridas.

Sólo necesitamos estos ingredientes

Partimos la cebolla

Y lo echamos con las gambas (sólo un puñadito) y el tomate. Sin apenas aceite.

Cuando la cebolla esté blandita echamos el curry al gusto.

Removemos y a disfrutar!