Estrellas con mousse de chocolate blanco

Ingredientes

  • 2 Masas Brisa
  • 1 huevo pequeño
  • cacao en polvo
  • Mousse: 1 tableta (180 g) Chocolate Blanco
  • 200 ml de nata para montar

Elaboración

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Fundir el chocolate al baño María o al microondas según instrucciones en el interior del embalaje. Dejar enfriar ligeramente.
  • Montar la nata. Mezclar la mitad de la nata con el chocolate, con delicadeza, hasta que quede una mezcla homogénea. Agregar el resto de la nata montada y colocarlo en una manga pastelera y dejarla en el refrigerador.
  • Desenrollar la masa brisa y con ayuda de un cortapastas en forma de estrella, formar unas 8. Hornearlas sobre el papel, pintadas con huevo batido, unos 6-8 minutos hasta que estén doradas.
  • Dejarlas enfriar y rellenarlas con la mousse de chocolate blanco y espolvorearlas con cacao en el momento de servirlas.

 

Anuncios

Milhojas de turrón

Ingredientes

  • 1 Masa de hojaldre rectangular
  • 100 g de Leche condensada
  • 200 g de mascarpone
  • 200 g de turrón blando
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 huevo para pintar
  • 30 g de almendras crudas laminadas
  • azúcar glas

Elaboración

  • Para la crema: En un bol rallar el turrón y añadir la leche condensada y el mascarpone. Mezclar bien todos los ingredientes. Montar la nata e incorporarla con movimientos suaves y envolventes.
  • Dejar toda la noche en la nevera tapada con papel film.
  • Precalentar el horno a 180º. Sacar el hojaldre del refrigerador 15 minutos antes de hornearlo. Desenrollar la lámina de hojaldre y cortarla en 3 rectángulos (10 cm cada uno), colocarla en una bandeja de horno, pintar la superficie con huevo batido y pincharla varias veces con ayuda de un tenedor. Un rectángulo espolvorearlo con la almendra laminada. Cocerlos hasta que el hojaldre haya subido y esté dorado; dejarlo enfriar.
  • Cubrir una capa de hojaldre con la mitad de la crema, colocar encima otra capa de hojaldre, el resto de la crema y la última capa, espolvorearlo con abundante azúcar glas.

 

Tartaletas de gulas y gambas con huevo de codorniz

Ingredientes

  • 1 paquete de obleas pequeñas (160 g)
  • 400 g de gulas
  • 250 g de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 guindillas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen +(un poco para pincelar)
  • 16 Huevos de cordorniz
  • sal
  • pimienta blanca

Elaboración

Precalentar el horno a 200ºC.

Cubrir con una oblea, una flanera al revés y hacer unos pliegues pellizcando la masa con los dedos. Pinchar con un tenedor la parte de arriba. Preparar el resto de igual forma y colocarlas sobre una bandeja de horno. Hornearlas durante unos 10 minutos hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.

Saltear las gambas con las gulas, los ajos a láminas y las guindillas con el aceite. Salpimentar.

Pincelar una sartén con un poquito de aceite y hacer los huevos de codorniz.

Rellenar las tartaletas con la mezcla de gulas y gambas y encima el huevo de codorniz.

 

Terminaciones más premiadas lotería de Navidad

Se acerca la lotería de Navidad todos queremos que nos toque y fantaseamos con qué haríamos si nos tocará.
¿Cuales son las terminaciones más premiadas?
Desde que en 1812 se celebró el primer sorteo, el 5 ha sido la terminación más repetida, después de que los bombos hayan arrojado números acabados en él en 32 ocasiones. Tras el 5, las terminaciones más pertinaces han sido el 4 (27 veces) y el 6 (26 veces), mientras que el 8 se ha repetido 22 veces y el 3 y 0 lo han hecho en veinte ocasiones cada uno.

Mágicas Navidades Torrejón de Ardoz 2018

Un año más Torrejón de Ardoz quiere celebrar sus mágicas navidades con todo aquel que quiera visitarlo y este año ha aumentado su oferta ampliando las zonas de ocio navideño.

Os dejo información tanto del mapa, horarios, pases y como llegar.

Cómo llegar:

TREN: Estación Tren Cercanías Torrejón de Ardoz (Líneas C-2 y C-7) en la Plaza de España. Situada en la mitad del Paseo de la Navidad y con acceso por ambos lados al mismo.

INTERCAMBIADOR AUTOBUSES: Intercambiador de Autobuses de Torrejón de Ardoz en la Plaza de España. Situado en el centro del Paseo de la Navidad. Autobús 224 desde Avenida de América.

Si tienes más curiosidad puedes entrar en Mágicas navidades.

Dulces navideños top en España y Receta Roscón de Reyes

2017-12-30-01-37-42-

A estas alturas de las navidades estamos un poco saturados ya de dulces navideños pero me dio curiosidad de saber en un ranking en que puesto estaba cada uno….puedo decir que para mi también el Roscón de Reyes es sin duda el dulce navideño sin el que no podría pasar unas Navidades, me alegra ver que esta en el primer puesto de este ranking. Y la emoción de saber si toca el haba o el regalo eso es inigualable.

Y ya que nos ponemos el que más me gusta es el relleno de nata, me encanta! De momento sigo siendo más de comprarlo ya hecho pero no descarto algún día seguir esta receta sacada de Pequerecetas y probar a hacerlo en casa:

Felices y dulces fiestas!

 

“Rituales” de suerte en Nochevieja

aee0b85949bf923a6e61fbb1e5351c47

Próspero y feliz año nuevo

ropa-femenina-roja-fijada-11859992

Estamos a punto de terminar el año ny a parte de la ya sabida ropa interior o cualquier prenda roja que al parecer, significa un ‘reseteo’ en nuestra vida, el nuevo comenzar con el año nuevo y, además, atrae la felicidad y la buena suerte,he buscado alguna cosita más para intentar entrar con buen pie al nuevo año.

depositphotos_8805748-stock-photo-man-is-trying-to-burn

Antes de la cena hay que escribir 3 deseos en un papel, doblarlo y mantenerlo pegado a nuestra piel durante toda la cena y cuando ya sea año nuevo, lo tenemos que quemar.

Velas-de-colores.jpg

Según cuenta la leyenda, cada color representa un propósito concreto, el cual atraerás si dejas que se consuma en una vela. Por ejemplo, el amarillo aporta prosperidad, el blanco representa la espiritualidad, el verde mejora la salud física y mental, el naranja atrae inteligencia y sabiduría, mientras que el rojo siempre está vinculado al amor y la pasión.

Pues ahí os dejo estos tres consejos fáciles de hacer…a empezar bien el año!!